L’Italia, per quanto riguarda il settore dell’enogastronomia
è sempre stato uno degli stati migliori al mondo in materia di prodotti,
qualità e creatività. Grazie alle materie prime locali, allo spirito Italiano, alla
dieta Mediterranea e al buon gusto, l’Italia è una delle cucine più rinomate in
quanto a gusti e sapori.
Tra tutti i paesi Italiani, Verona, bellissima città della
regione del Veneto molto conosciuta e amata in tutto il mondo, ha la
caratteristica di essere anche particolarmente ricca sotto il punto di vista
enogastronomico. Oltre alla sua storia, alle sue vicende e alle narrazioni di
cui è stata sfondo in opere molto importanti, presenta notevoli qualità nella
ristorazione.
Sono moltissimi i ristoranti, le trattorie, le osterie, gli
agriturismi e le pizzerie che si possono trovare, questo grazie anche all’impiego
di molti prodotti coltivati localmente che vengono poi utilizzati nella
ristorazione, permettendo così una qualità, una sicurezza e un controllo molto elevato
delle pietanze.
Molti sono anche i ristoranti con piatti tradizionali,
tipici locali o che riprendono antiche pietanze povere e complete della storia
della tradizione.
Oltre a tutti i luoghi tradizionali della cultura in cui si
può andare a mangiare del cibo, negli ultimi anni sono sorti anche molti
ristoranti, fast food, wok sushi e altri locali importati con “cibo da strada”
che vanno in estrema competizione gli uni con gli altri e che portano però nella
città anche i sapori di molte altre culture.
Verona è una città variegata anche per quanto riguarda i
gusti enogastronomici, ora come non mai, fortunatamente, si stanno espandendo
anche moltissimi ristoranti dedicati esclusivamente a certe persone con preferenze
alimentari particolari, come ad esempio ristoranti vegetariani, vegani, senza
glutine, ristoranti di pesce…
Alcuni dei ristoranti che non dovete perdervi se visitate Verona sono:
- Ristoranti Verona Centro storico: Osteria la Fontanina di Tapparini Nicola, in un luogo romantico vicino a Ponte Pietra e al Teatro Romano
- Ristorante con specialità pesce di mare Verona: Ristorante Cà Fileno, luogo dove poter gustare dell’ottimo pesce di mare, paella o anche squisite pizze
- Ristorante Valeggio sul Mincio: Ristorante Albergo Mara, tipico ristorante dove poter gustare i famosi tortellini di Valeggio e molto vicino alla bellissima frazione di Borghetto
- E molti altri ancora..!